Permite a las personas artesanas productoras de gastronomía artesanal mexiquense participar en muestras gastronómicas, en las que se presentan de manera integral platillos, utensilios y elementos decorativos, además se exponen los saberes y sabores de las tradiciones de nuestro estado, con la finalidad de que el público en general conozca la riqueza gastronómica y a la vez, tengan la posibilidad de adquirirla.
Las y los artesanos que pueden participar son aquellos que cuentan con su credencial de artesano vigente y que se comprometen a asistir a los lugares en dónde se llevan a cabo las muestras.
La coordinación para la participación es con el Departamento de Gastronomía del IIFAEM.
Para mayor información puedes comunicarte a los números: (722) 270 96 00, 280 73 08 y 219 75 63 ext. 131 o consultar la siguiente página donde encontrarás información sobre el trámite:
https://retys.edomex.gob.mx/cedulainfo/1706?#